Аюрведа: правильное питание – путь к здоровью тела

Аюрведа представляет собой знания древней медицины, рассматривающей человека в целостности с окружающим миром и взаимосвязь между психикой и телом самого человека. Согласно знаниям, заключенным в Аюрведе, основой красоты человеческого тела является правильное пищеварение, при котором наблюдается баланс между усвоением пищи и выведением отходов из организма. Именно эти процессы отвечают за чистоту кожи, блеск волос, а также ясность ума и полноту жизненных сил.

Согласно этой науке, для каждого человека существует свой определенный набор продуктов, приносящий пользу организму с учетом его индивидуальных особенностей. Однако существуют определенные правила принятия пищи, которых должен придерживаться всякий желающий сохранить бодрость духа и красоту тела.

Поклонники Аюрведы предпочитают употреблять органическую пищу, избегая попадания в организм ядовитых веществ, засоряющих ткани и вызывающих их старение. Именно в ней содержатся минералы, полезные для кожи и волос, а также улучшающие самочувствие. Для того чтобы убедиться, что органическая пища не содержит вредных веществ, достаточно проверить ее, проведя нитратомер нитрат-тест. Чтобы такая пища была максимально полезной, лучше употреблять овощи и фрукты, произрастающие в местности, где живет человек. Также допустимо есть продукты, выращенные в вашей климатической зоне или в радиусе 600 км от вас. Принимая в пищу такие продукты человек расцветает, как и растения, произрастающие в его местности.

Важно есть продукты в соответствии со временем года. Весной наиболее полезной будет зелень, кабачки и огурцы принесут пользу летом, морковь – осенью, а тыква – зимой. Больше всего энергии содержится в свежей пище, поэтому от еды, которая пролежала больше одного дня, лучше отказаться. Домашняя пища лучше, чем та, что приготовлена в закусочных. Лучше не принимать одновременно горячую пищу с холодной, сырые продукты с прошедшими тепловую обработку. Микроволновая печь рассеивает энергию пищи, поэтому следует избегать частого приготовления продуктов в микроволновке.

Пить лучше родниковую или очищенную воду, избегая дистиллированной воды, вымывающей минералы из организма, тем самым, ослабляя его. Особенно внимательно стоит относиться к пище во время поездок и путешествий. Проще всего купить бытовой дозиметр и брать его в поездки, чтобы дополнительно проверить продукты на безопасность. После еды полезно выпить ласси – йогуртовый напиток, содержащий живые бактерии, помогающие пищеварению. Не стоит увлекаться диетами, так как они вносят дисбаланс в процесс пищеварения.

Выбирая продукты, стоит придерживаться рекомендаций по выбору питания в соответствии с конституцией тела, тогда они смогут отдать свою энергию, усиливая положительные качества организма.

Статья предоставлена Компанией ООО «Стилс-групп»