Малобюджетное продвижение – раскрутка ресторана в XXI веке

Ведущий мероприятия: 

Олег Назаров – директор Агентства событийных коммуникаций «Назаров @ Партнер.ши»; автор настольных книг ресторатора «Как «раскрутить» ресторан», «Как загубить ресторан», «Ресторанные «фишки», «Как воруют в ресторане. 100 способов обмануть владельца»; PR-специалист и промоутер в ресторанном бизнесе, создатель имиджа многих московских ресторанов; преподаватель Государственного университета управления (Москва) и Международной академии бизнеса (Алма-Аты)

1

Внимание! Пока нет возможности подтвердить проведение этого семинара именно в начале мая!!!

2 семинара для рестораторов в мае 2014 года:

• Малобюджетное продвижение – раскрутка ресторана в XXI веке (6 мая)
  
• Выручка вдвое. Cовременный ресторанный рынок - где теряется прибыль (5 мая)
  

Программа семинара "Малобюджетное продвижение – раскрутка ресторана в XXI веке"

Атмосфера как средство раскрутки.

• Ресторан как место улучшения настроения.
• Театрализация.
• На что способны животные.
• «Фишки» как главный инструмент создания настроения.

«Личные продажи» - вчера, сегодня, завтра.

• Хочешь жить – умей общаться!
• Что свадьба, что похороны – все едино
• Работа с клиентской базой
• Агенты влияния

Психологические фокусы

• Привязываем клиента к заведению.
• Удар по носу – чудеса аромамаркетинга.
• А если гость – охотник?

Стимулирование сбыта.

• Это сладкое слово «халява»
• Дисконтные карты – даешь, а жалко!
• Без женщин жить нельзя на свете, нет!
• Чиновник - лучший ресторанный зазывала

Информационные поводы.

• Наполеон, Хемингуэй и все-все-все.
• Операция «Я –антисоветчик!»
• Эпатаж – то, что надо!

На службе Всемирная паутина

• Мелочи Интернета
• «Лидеры мнений» - как прикормить, какие ставить задачи.
• Могущество социальных сетей.

Событийный маркетинг

• Многоходовые вечеринки
• PR-акция своими руками.

Особенности продвижения банкетного и гостиничного ресторана.