Гештальт, Одесса, 2024 Специализация по экзистенциальному психологическому консультированию 2025 Телесно-ориентированная терапия, Онлайн 2025 Игра онлайн Богиня в каждой женщине
view counter

Выручка вдвое. Cовременный ресторанный рынок - где теряется прибыль

Заполнить заявку
ВСЕ тренинги и семинары в Киеве | в Одессе | в Украине
Дата начала мероприятия: 
Это мероприятие уже прошло
Город: 
Киев
Тип мероприятия: 
Семинар
Продолжительность: 
1 дней
Для кого: 
Собственник, Управляющий, Арт-Директор, Администратор, PR-Эксперт, EVENT-специалист
***
Стоимость (для 1 чел.): 
1500 грн
При оплате двух программ 5 и 6 мая - стоимость 2500 грн. Для участников из регионов страны предоставляется трансфер от ж/д вокзала г. Киева.
Ведущий мероприятия: 
Олег Назаров

Олег Назаров – директор Агентства событийных коммуникаций «Назаров @ Партнер.ши»; автор настольных книг ресторатора «Как «раскрутить» ресторан», «Как загубить ресторан», «Ресторанные «фишки», «Как воруют в ресторане. 100 способов обмануть владельца»; PR-специалист и промоутер в ресторанном бизнесе, создатель имиджа многих московских ресторанов; преподаватель Государственного университета управления (Москва) и Международной академии бизнеса (Алма-Аты)

Расписание мероприятия: 
с 10.00 до 18.00
тренинги и семинары1

2 семинара для рестораторов в мае 2014 года:

Внимание! Пока нет возможности подтвердить проведение этого семинара именно в начале мая!!!

Программа семинара "Выручка вдвое" 

  • РЕСТОРАН – ДЛЯ СЕБЯ ИЛИ ДЛЯ ПУБЛИКИ?
    • Общие ошибки ресторатора.
    • Концептуальные провалы. Когда о прибыли можно вообще не мечтать
    • Целевая аудитория – кого хочу видеть или кому мой ресторан интересен?
    • Дизайнер – первый «могильщик» будущего ресторана
    • Кухня любимая и… неактуальная
    • Атмосфера. Нужно ли стремиться повторить успех Аркадия Новикова?
    • Обзор ресторанных ресторанных «фишек», создающих атмосферу
    • Ценовая политика. Жадность хозяина – верный путь к утрате прибыли.
  • ХОЧЕШЬ ЖИТЬ – УМЕЙ ВЕРТЕТЬСЯ!
    • Продажи как способ увеличения прибыли.
    • Золотое правило продаж и как им пользоваться
    • Разговор – главный инструмент продаж
    • Как сделать так, чтобы гость заплатил больше и остался довольным
    • Хитрости установления торговых наценок
    • Как подал – так и продал. Хитрости подачи, повышающие прибыль
    • Дополнительные способы увеличения продаж.
  • ВОЗЛЮБИ ГОСТЯ, АКИ БЛИЖНЕГО СВОЕГО!
    • Хитрости клиентоориентированного сервиса, увеличивающие прибыль.
    • Пока гость идет к столу
    • Официант с большой буквы «О»
    • Чему учить и чему не учить персонал
    • Как менеджеру стать «своим».
  • РАСКРУТКА РЕСТОРАНА – КАК НЕ ПЕРЕПЛАТИТЬ?
    • Ошибки в продвижении заведения.
    • Бесплатного сыра не бывает! О необходимости планирования затрат на «раскрутку»
    • Отсутствие концепции продвижения – беда 99 процентов ресторанов
    • PR-агентства – очередные «могильщики» ресторана
    • Скидочные карточки. Даешь, а жалко!
    • Все яйца в одну корзину. О необходимости сочетания разных видов продвижения
    • Конец - делу венец! О необходимости доведения «раскрутки» до конца
    • Самые малозатратные способы продвижения на современном этапе.  

 

Хитрости клиентоориентированного сервиса, увеличивающие прибыль.li

Организатор мероприятия
Организатор: 
Scorpio-LTD

! ЗАПОЛНИТЕ предварительную ЗАЯВКУ

(напр.: Иванов Иван, 1... Глушко Ирина, 3)

Проверьте отсутствие пробела до и после адреса

данет
Тренинги в Одессе
Тренинги в Киеве

Если вы уже получаете нашу рассылку,
то просто подтвердите свой выбор

После отправки формы ДОЖДИТЕСЬ появления страницы c надписью "Спасибо за регистрацию на мероприятие". Если Вы не уверены в том, что Вам удалось зарегистрироваться, отправьте Вашу заявку письмом (в теме письма укажите "Регистрация") на электронный адрес: personal-trening@ukr.net
тренинги и семинары в Одессе Если у Вас не вышло зарегистрироваться самостоятельно, Вы можете позвонить Николаевой Елене по тел.: +38-067-559-85-21, 093-567-21-03, 050-333-56-90, 094-956-00-10, (048) 703-70-10.