Гештальт, Одесса, 2022 Телесно-ориентированная терапия, Онлайн 2022 Психологическое консультирование, Онлайн, 2022 Игра онлайн Богиня в каждой женщине
view counter

Курсы бариста `ROSETTA SCHOOL`

Заполнить заявку
ВСЕ тренинги и семинары в Киеве | в Одессе | в Украине
Дата начала мероприятия: 
Это мероприятие уже прошло
Город: 
Харьков
Тип мероприятия: 
Обучающий курс
Продолжительность: 
2 дней
***
Стоимость /для 1 чел./: 
3500 грн
Базовая - 1500, Стандарт - 2500, Премиум - 3500

Rosetta School – школа бариста в Харькове, открывает запись на обучение в мини группы 2-3 человека. После обучение выдаём сертификат и с возможностью трудоустройства в кофейнях Харькова.

Программа обучения «Базовый курс бариста + латте-арт»:

Содержание программы зависит от пакета: Базовая| СтандартПремиум 

Содержание программы Премиум:

  • История происхождения кофе и основные понятния:
    • Легенда происхождения кофе
    • Хроника распространения кофейного дерева
    • Что такое кофе?
    • Строение кофейной ягоды
    • Арабика и робуста
    • Кофейный пояс земли
    • Плодоношение кофейного дерева
    • Семь шагов кофе от плантации к потребителю
    • Селекция и гибридизация кофейного дерева
  • Технология производства кофе:
    • Способы сбора кофейных ягод
    • Обработка собранных ягод
    • Калибровка и сортировка
    • Некоторые способы классификации и маркировки кофейных зерен
    • Формирование названия сорта
    • Хранение зеленого (необжаренного) кофе
  • Технология обжаривания кофейных зерен:
    • Технология обжаривания кофейных зерен
    • Изменения, происходящие в зернах
    • Этапы и виды обжарки
    • Жареный кофе. Моносорта и бленды
    • Декофеинизация кофе
    • Ароматизация
    • Хранение жареного кофе
  • Кофе-машины и кофемолки (практика) - виды кофе-машин и кофемолок
    • В чем особенность профессиональных кофе-машин и кофемолок.
    • Основные узлы кофе-машины и кофе-молки. Их назначение
    • Как правильно выбрать кофе-машину и кофемолку
    • Строение кофе-машини. Как обслуживать, чистить и настраивать кофе-машину
    • Строение кофемолок. Как обслуживать, чистить и настраивать кофе-молку
  • Приготовление напитков (практика):
    • Техника и правила приготовления эспрессо
    • Техника и правила взбивания молока
    • Правила дегустации кофе
    • Правила приготовления стандартной линейки напитков: эспрессо, капучино, латте и др.
  • Латте-Арт (практика):
    • Особенности и важность Латте-Арта в бизнесе и работе бариста
    • 1 вид Латте-Арта - Питчинг
    • 2 вид Латте-Арта - Топингами
    • 3 вид Латте-Арта - Этчинг
    • 4 вид Латте-Арта - Шоколадная крошка, трафареты
    • 5 вид Латте-Арта - Эспрессо на молоке
    • 6 вид Латте-Арта - Смешанный 
Организатор мероприятия

! ЗАПОЛНИТЕ предварительную ЗАЯВКУ

(напр.: Иванов Иван, 1... Глушко Ирина, 3)

Проверьте отсутствие пробела до и после адреса

данет
Тренинги в Одессе
Тренинги в Киеве

Если вы уже получаете нашу рассылку,
то просто подтвердите свой выбор

После отправки формы ДОЖДИТЕСЬ появления страницы c надписью "Спасибо за регистрацию на мероприятие". Если Вы не уверены в том, что Вам удалось зарегистрироваться, отправьте Вашу заявку письмом (в теме письма укажите "Регистрация") на электронный адрес: [email protected]
тренинги и семинары в Одессе Если у Вас не вышло зарегистрироваться самостоятельно, Вы можете позвонить Николаевой Елене по тел.: +38-067-559-85-21, 093-567-21-03, 050-333-56-90, 094-956-00-10, (048) 703-70-10.