Организация современного ресторана быстрого питания. Обслуживание больших групп людей
Это мероприятие уже прошло
ЕЩЕ из этой рубрики:
- Таро: консультации, обучение и личная проработка. Понимание карт через кино (онлайн) - Киев - 03.09.2025
- Частоти Світла: енергетична холістична терапія (онлайн/Київ) - он-лайн - 05.09.2025
- Системні Розстановки - Киев - 06.09.2025
2-дневный тренинг для работников сферы ресторанного бизнеса от международного эксперта с многолетним опытом - господина Пауля Канвара. Данный тренинг проводится для повышение качества предоставляемых услуг в рамках подготовки г. Харькова к мероприятиям, связанным с Евро 2012
Участники научатся принципам эффективной организации ресторана быстрого обслуживания, а также обеспечению обслуживания массовых мероприятий.
Тренинг посвящен таким вопросам как:
- быстрое приготовление блюд;
- быстрое обслуживание;
- предоставление продуктов и напитков, витрины с едой на вынос, самообслуживание;
- организация длинных стоек с блюдами;
- организация стоек продаж с кассами;
- организация буфета с фуршетными столиками, паровыми банями, холодильниками, кофейными автоматами и т.п;
- принципы организации и работы бистро и кафе.
Тренинг длится 2 полных дня (с 9.00 до 16.15). Язык семинара - немецкий с переводом. Участники также получают сертификат и массу печатных материалов. Максимальное количество участников - 20 человек.
