ISO 9001:2008 + FSSC 22000. Интегрированные аудиты

Ведущий мероприятия: 

	Наталья Велемец - Ведущий аудитор Систем Менеджмента Качества и Систем Менеджмента Безопасности пищевых продуктов с 2005 г. Большой опыт проведения аудиторских проверок различных предприятий по внедрению систем управления качеством и пищевой безопасности в соответствии с требованиями стандартов ISO 9001:2000, ISO 9001:2008, ISO 22000:2005, FSSC 22000:2010

ЦЕЛЬ МЕРОПРИЯТИЯ

Обучение слушателей практике внутренних аудитов интегрированных систем менеджмента по стандарту ISO 9001:2008 и схеме сертификации FSSC 22000.

ПРОГРАММА

• Модуль 1. Введение.Международные стандарты серииISO 9000, ISO 22000. Принципы управления качеством.
• Модуль 2. Толкование важнейших требований стандарта ISO 9001:2008.
  • область действия и применение ISO 9001:2008;
  • обзор и толкование разделовISO 9001:2008, содержащих важные для выполнения организацией требования.
• Модуль 3. Толкование важнейших требований схемы сертификации FSSC 22000:2010
  • общая структура схемы FSSC 22000;
  • дополнительные требования;
  • структура ISO 22000:2005;
  • ISO/TS 22002-1:2009 – Базовые программы обеспечения безопасности продуктов питания.
• Модуль 4. Аудиты:определения и принципы:
  • международный стандарт ISO 19011:2011;
  • определения термина «аудит»;
  • принципы аудита;
  • роли и ответственность аудиторов.
• Модуль 5. Планирование и подготовка аудитов
  • программа аудита;
  • процесс аудита;
  • планирование аудита;
  • подготовка к проведению аудита на предприятии;
  • предварительный контакт;
  • изучение документации;
  • вопросник.
• Модуль 6. Проведение аудитов(этапы аудита и их содержание). Компетентность аудиторов.
• Модуль 7. Выработка решений, подготовка отчета по аудиту и последующие за аудитом действия.
  • пересмотр полученной информации-свидетельств аудита;
  • наблюдения аудита;
  • запросы на корректирующие действия;
  • возможности для улучшения;
  • представление результатов аудита;
  • отчет по аудиту;
  • действия последующие за аудитом и закрытие аудита;
  • компетентность аудиторов.
• Упражнение
  • Упражнение 1. Идентификация опасностей
  • Упражнение 2. Объективные доказательства аудита / цепочки аудита
  • Упражнение 3.Толкование требований FSSC 22000
  • Упражнение 4. Планирование внутреннего аудита
  • Упражнение 5. Подготовка контрольного листа аудита
  • Упражнение 6. Анализ наблюдений аудита

Курсы, предлагаемые нами, основаны на опыте, приобретенном за годы работы в различных областях деятельности, на работе с широким кругом клиентов во время сертификации по разным стандартам. В наших курсах принимали участие представители, известных украинских и зарубежных компаний, таких как: Coca-Cola, McDonalds, METRO CASH & CARRY, FOZZY, ООО «Тетра Пак Украина», ООО «Сандора», OOO «Нестле Украина», ПТК Шабо», ООО «Данон Днипро», ООО «BOSCH», ООО «Проско «ресурсы», ГП НПКГ«Зоря»-«Машпроект», ГП «Южный морской торговый порт», ЧАО «Северодонецкое объединение АЗОТ», ПАО «Институт транспорта нефти», ПАО «Украинский графит», ЧАО с ИИ «Днепропетровский маслоэкстракционный завод»,ПАО НПЦ «Борщаговский химико-фармацевтический завод», ПАО «Мироновский хлебопродукт» и многие другие.

СЕРТИФИКАТ СЛУШАТЕЛЯ

В конце семинара будет проведен экзаменационный тест. Участники, успешно сдавшие экзамен, получают сертификаты SGS об успешном окончании курса. Слушателям, посещавшим все занятия курса и получившим оценку «не зачтено» за экзаменационный тест, будет выдан сертификат SGS о посещении курса.