Новейшее пищевое законодательство в Украине

***

Стоимость /для 1 чел./: 

2400 грн

Скидка /для заполнивших форму заявки/: 

 120 грн

В связи с подписанием экономической части Соглашения об ассоциации Украины с ЕС, с изменениями в отечественном пищевом законодательстве с целью гармонизации его с европейским, с принятием новых законов Украины «Об основных принципах и требования к безопасности и качеству пищевых продуктов» и «О стандартизации », с необходимостью внедрения в Украине европейской модели оценки соответствия продукции требованиям Технических регламентов и новости в законодательстве по проверке и внедрение технических условий в городе Киеве 11-12 июня 2015 проводится научно-практический семинар на тему:

• «Новейшее пищевое законодательство и обеспечение его имплементации в Украине. Основы европейского законодательства и перспективы выхода украинской продукции на европейский рынок. Актуальные вопросы производства, оборота, качества и безопасности пищевых продуктов».

Программа семинара включает следующие вопросы:

• I блок. Новое в украинском пищевом законодательстве и изменения в действующие нормативно-правовых актов Украины с целью повышения конкурентоспособности способности отечественной продукции.
  1. Новый евроинтеграционный Закон Украины «Об основных принципах и требования к безопасности и качеству пищевых продуктов» № 1602 - VII (вступления в силу
  2. 20 сентября 2015):
     • Изменение роли государства, бизнеса и потребителей - вызовы и перспективы.
     • Создание нового единого контролирующего органа - Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей. Его состав, функции и полномочия (Постановление КМУ № 442).
     • Отмена разрешительных документов и процедур, которые отсутствуют в ЕС - переход от «бумажного щита» к реальной ответственности оператора рынка.
     • Порядок осуществления государственного контроля.
     • Новые обязанности операторов рынка, вводят в оборот пищевой продукции.
  3. Объяснение действующих актуализированных нормативных документов пищевого законодательства Украины. Закон Украины «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно пищевых продуктов» (вступление в силу 20.09.2015 г..). Изменения в следующих нормативно-правовых актов: законы Украины «О государственной системе биобезопасности при создании, испытании, транспортировке и использовании ГМО», «О защите прав потребителей», «О ветеринарной медицине», «О питьевой воде и питьевом водоснабжении».
  4. Новая концепция организации здорового образа жизни и современные тенденции по организации здорового питания в Украине, исходя из рекомендаций ВОЗ и отечественной науки по гигиене питания.
  5. Перечень товаров, представляющих высокий и низкий риск для здоровья людей и животных. (Приказ № 2 от 06.01.2015 г.. Главного госинспектора ветмедицины).
  6. Обязательность внедрения системы управления безопасностью пищевых продуктов на основе принципов НАССР:
     • Базовые законодательные требования и требования торговых сетей. Что является доказательной базой внедрения НАССР на производстве?
     • Какой стандарт выбрать? Обязательно нужно проводить сертификацию системы? Упрощенный подход и отраслевые установки.
     • Ответственность и штрафные санкции за отсутствие системы НАССР.
     • Европейский орган безопасности пищевых продуктов.
  7. Разработка и внедрение надежной системы прослеживаемости «от поля до стола» по международным стандартам на пищевом производстве (Регламент ЕС №178 / 2002:
     • основные положения и базовые требования;
     • практическая реализация и полезные советы.
     • ответственность за нарушение требований обеспечения прослеживаемости.
  8. Перспективы развития украинского пищевого рынка в условиях евроинтеграции.
  9. Совместные действия государства и бизнеса для повышения конкурентоспособности отечественной продукции.
  10. Национальна комиссия Украины по Кодексу Алиментариус, ее роль в законотворческом и законодательном процессах Украины.
• II блок. Основы европейского пищевого законодательства и анализ возможности их применения в украинских реалиях. Доступ украинской пищевой продукции на европейский рынок.
  1. Европейские базовые законодательные требования в отношении пищевых продуктов. Безопасность, качество, маркировки. Обзор, пользование базами данных.
     • Будет проведено не только обзор соответствующих требований, но и мастер - класс по пользованию соответствующими базами - данных ЕС (нормативы, законодательство, EXPORTHELPDESK).
  2. Требования законодательства ЕС в отношении импорта пищевой продукции:
     • получение разрешения на экспорт продукции;
     • получение «Еврономер» для экспорта продукции.
  3. Обзор законодательства ЕС и методы официального контроля за контаминантов, пищевых добавок, остатков пестицидов и ветпрепаратов:
     • максимальные уровни контаминантов в пищевых продуктах, гармонизированные с Регламентом Европейской Комиссии;
     • действующие в Украине нормативно-правовые акты по применению пищевых добавок и их согласованность с европейскими. Новый стандарт ДСТУ-Н CODEX STAN 192: 2014 «Пищевые добавки. Номенклатура и общие требования »(вступает в силу с 01.07.2015 г..)
  4. Законодательство ЕС по продуктов специального диетического назначения (специальных пищевых продуктов), требования к заявлениям о свойствах и пользе для здоровья. Новейшие продукты питания. Детское питание.
  5. Маркетинговые стандарты качества пищевых продуктов в ЕС. Определение продуктов, качественные характеристики, маркировка: зерновые, соки, вино и крепкие спиртные напитки, оливковое масло, фрукты и овощи, сахар, семена масличных культур и белковые культуры, табак, хлопок, бананы, живые цветы и цветоводства, хмель, рис, семена, картофель, молоко и молочные продукты, мясо, яйца, мед.
  6. Европейские схемы обеспечения качества. Органические продукты. Продукты с з-щеним географическим наименованием. Возможности для украинских производителей.
  7. Основные требования Европейского Союза по гигиене пищевых продуктов.
     • ДСТУ-Н САС / RCP 1: 2012. Продукты пищевые. Установки относительно общих принципов гигиены.
• III блок. Новости украинского законодательства в сфере стандартизации, производства и обращения пищевых продуктов. Новый Закон Украины «О стандартизации». Технические условия Украины.
  1. Требования Соглашения об ассоциации с ЕС до национальной системы стандартизации и задачи по приведению ее в соответствие с европейской модели.
  2. Изменения в связи с принятием Закона Украины «О стандартизации» № 1315-VII:
     • по созданию и функционированию единого Национального органа стандартизации, его полномочия;
     • внедрение нормативно - правовых актов в сфере стандартизации, виды нормативных документов согласно новому Закону;
     • согласование нормативных документов.
  3. Изменения законодательства и нормативно-правовые акты, регулирующие порядок и условия применения технических условий.
  4. Проблемные вопросы, возникающие у субъектов хозяйствования при разработке технических условий: - нужно согласовывать ТУ?
     • Кто проверяет и гарантирует соответствие незарегистрированных ТУ законодательству;
     • Какую юридическую силу имеют незарегистрированные ТУ;
     • Проверка ТУ в Центрах стандартизации, метрологии и сертификации.
  5. Новый порядок введения ТУ в производство.
  6. Закон Украины №1193-VII от 09.04.2014 г.. «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно сокращения количества документов разрешительного характера».
  7. Основные этапы, которые необходимо пройти при разработке новых видов продукции.
  8. Виды технологических инструкций. Правила их разработки, оформления и требования к содержанию.
  9. Порядок расчета питательной и энергетической ценности пищевых продуктов. Информирование потребителя в маркировке о питательных свойствах продукта и его энергетическую ценность.
  10. Европейские требования к предоставлению потребителям информации о питательных собствен-тивости продукта (согласно требованиям Регламента (EU) №1169 / 2011 Евро-парламента и Совета от 25.10.2011р.). Специальные определения питательной ценности продуктов согласно регламенту.
• IVблок. Переход от системы обязательной сертификации продукции в системе оценки соответствия. Новый Закон Украины № 1065 «О технических регламентах и оценку соответствия» от 15.01.2015 года.
  1. Особенности современного этапа перехода для пищевой продукции в соответствии с требованиями нового Закона Украины «Об основных принципах и требования к безопасности и качеству пищевых продуктов» от 22.09.2014 года № 1602 - VII.
  2. Изменения национального законодательства для обеспечения внедрения в Украине европейской модели оценки соответствия продукции требованиям технических регламентов. Новый Закон Украины № 1065 «О технических регламентах и оценку соответствия» от 15.01.2015 года.
  3. Характеристика модульного подхода к оценке соответствия продукции требованиям технических регламентов. Декларирование соответствия продукции.
  4. Требования к оформлению сертификатов происхождения на продукцию, изготовленную в Украине. На помощь экспортеру.

На семинаре с лекциями и консультациями выступят ведущие специалисты Центра стандартизации и потребительских экспертиз ГП «Укрметртестстандарт», ГП «Научный центр превентивной токсикологии, пищевой и химической безопасности им.академика Медведя МОЗ Украины», Национальной комиссии Украины по Кодексу Алиментариус, Торгово - промышленной палаты Украины.

Каждому участнику предоставляется:

• Комплект учебно-методических материалов;
• Диплом о повышении квалификации по данной тематике.