Этикет деловых и светских мероприятий: Мелочи создают совершенство. Семинар +отработка Георгия Монахова в Одессе

Ведущий мероприятия: 

	Георгий Монахов – ведущий эксперт по этикету и имиджу, преподаватель Международного института менеджмента, автор бестселлеров: «Леди. Woman At Her Best», «Мелочи создают совершенство», «Искусство быть преуспевающим»

1

Программа семинара: 

• Типы приёмов по составу участников:
  • Официальные деловые приемы.
  • Неофициальные деловые приемы.
  • Светские приемы.
  • Сочетание международных стандартов и национальных особенностей застолья.
• Форма одежды для приемов:
  • Formal dress: Full dress, White tie, Black tie.
  • Semi-formal.
  • Casual, Undress, No tie session.
  • Мужские и женские аксессуары (что допустимо и запрещено). 
• Встреча гостей:
  • Группы встречающих.
  • Поведение гостей.
  • Особенности приветствий на приемах. 
• Аванзал:
  • Требования к интерьеру.
  • Поведение гостей и хозяев в аванзале.
  • Аперитив (три вида аперитива), как его подают участникам приема. 
• Виды приёмов по типу обслуживания:
  • Коктейль (бокал вина, бокал шампанского).
  • Фуршет.
  • Бар-бекю,
  • Банкеты без рассадки (банкет-фуршет, банкет- коктейль).
  • Банкеты с рассадкой (с полным и частичным обслуживанием, банкет- чай).
• Поведение гостей в зависимости от вида приема. 
• Банкетный зал:
  • Требования к интерьеру.
  • Варианты рассадки за столом.
  • Поведение гостей и хозяев в банкетном зале.
• Посуда и предметы сервировки (знаем ли мы правильное назначение каждой вещи):
  • Фарфоровые сервизы.
  • Рюмки и бокалы;
  • Кувертные (столовые) и вспомогательные приборы.
• Этикет за столом:
  • Застольная беседа.
  • Речи и тосты (требования к содержанию, поведение оратора и гостей).
  • Как пользоваться салфеткой и приборами.
  • Посуда и предметы сервировки — как ими пользоваться правильно и по назначению.
• Этикет еды:
  • Как правильно есть отдельные блюда.
  • Сочетание еды и напитков
• Деловая встреча (переговоры) в ресторане:
  • Важность и сложность протокола деловых встреч в ресторане.
  • Особенности проведения встреч в разных странах.
  • Определение места и времени.
  • Подготовка и рассылка приглашений.
  • Предварительный заказ, выбор блюд.
  • Встреча и требования к рассадке.
  • Ведение переговоров в застолье.
  • Расчёт и прощания.
  • Поведение за столом, в гардеробе.
  • Особенности благодарственных писем после деловых переговоров в ресторане.

Продолжительность семинара: 2 дня по 8 академических часов.
Стоимость участия: 
- при оплате до 20 ноября 1800 грн;
- при оплате после 20 ноября 2000 грн.