Игра онлайн Богиня в каждой женщине Гештальт, Одесса, 2024 Гештальт, Одесса, 2024 Специализация по экзистенциальному психологическому консультированию 2025
view counter

Тысяча ресторанных хитростей, или маленькие секреты большого бизнеса

Заполнить заявку
ВСЕ тренинги и семинары в Киеве | в Одессе | в Украине
Дата начала мероприятия: 
Это мероприятие уже прошло
Город: 
Днепропетровск
конференц-зал Трубного института
Тип мероприятия: 
Семинар
Продолжительность: 
1 дней
Целевая аудитория: 
собственников, управляющих, администраторов, PR-менеджеров, Еvent-экспертов
***
Стоимость /для 1 чел./: 
1400 грн
Скидка /для заполнивших форму заявки/: 
 140 грн
Ведущий мероприятия: 
Олег Назаров

Олег Назаров – директор Агентства событийных коммуникаций «Назаров @ Партнер.ши»; автор настольных книг ресторатора «Как «раскрутить» ресторан», «Как загубить ресторан», «Ресторанные «фишки», «Как воруют в ресторане. 100 способов обмануть владельца»; PR-специалист и промоутер в ресторанном бизнесе, создатель имиджа многих московских ресторанов; преподаватель Государственного университета управления (Москва) и Международной академии бизнеса (Алма-Аты)

Программа семинара

  1. Хитрости клиентоориентированного сервиса.
    •  Особенности телефонного этикета в ресторане.
    •  Первое знакомство с рестораном. 
    •  Официант – лицо заведения. 
    •  Клиентоориентированная кухня. 
    •  На что способен менеджер.
  2. Хитрости продаж.
    •  Золотое правило официанта.
    •  Меню как «сам себе продавец». 
    •  За что отвечает кухня. 
    •  Дополнительные способы увеличения продаж.
  3. Особенности местоположения, интерьера и атмосферы.
    •  Опасности «неправильного» location’а.
    •  Хитрости создания интерьера.
    •  Посуда – критерий оценки уровня ресторана.
    •  Хитрости создания «правильной» атмосферы.
  4. Тонкости внутриресторанной жизни.
    •  Хитрости мотивации персонала.
    •  Особенности обучения персонала.
    •  Особенности управленческого учета и контроля.
    •  Создание атмосферы BUZZ – современный метод работы с персоналом.
  5. Маленькие хитрости продвижения.
    •  «Агенты влияния» Вашего ресторана.
    •  Приемы работы с клиентской базой. 

 

! ЗАПОЛНИТЕ предварительную ЗАЯВКУ

(напр.: Иванов Иван, 1... Глушко Ирина, 3)

Проверьте отсутствие пробела до и после адреса

данет
Тренинги в Одессе
Тренинги в Киеве

Если вы уже получаете нашу рассылку,
то просто подтвердите свой выбор

После отправки формы ДОЖДИТЕСЬ появления страницы c надписью "Спасибо за регистрацию на мероприятие". Если Вы не уверены в том, что Вам удалось зарегистрироваться, отправьте Вашу заявку письмом (в теме письма укажите "Регистрация") на электронный адрес: personal-trening@ukr.net
тренинги и семинары в Одессе Если у Вас не вышло зарегистрироваться самостоятельно, Вы можете позвонить Николаевой Елене по тел.: +38-067-559-85-21, 093-567-21-03, 050-333-56-90, 094-956-00-10, (048) 703-70-10.