Сертифицированный в IRCA курс аудиторов/ведущих аудиторов системы безопасности пищевых продуктов FSSC 22000
Это мероприятие уже прошло
В ходе курса Вы приобретете знания и навыки, необходимые для проведения профессиональных аудитов по схеме сертификации FSSC 22000.
По окончании семинара участники смогут:
- Охарактеризовать основную цель системы менеджмента пищевой безопасности, а также принципы, процессы и методы, используемые для оценки цепочки и менеджмента рисков безопасности пищевых продуктов,
- Объяснить требования ISO 22000 при аудите, такие как:
- Эффективность менеджмента рисков организации и планирование контроля;
- Возможность организации поддерживать и увеличивать соответствие требованиям законодательства;
- Непрерывное улучшение функционирования системы управления пищевой безопасностью и т.п.
- Объяснять требования ISO/TS 22002-1:2009 «Обязательные программы, обеспечивающие безопасность продуктов питания для пищевой промышленности»;
- Иметь целостное представление о принципах, видах , порядке аудита и о компетентности аудиторов
- Понимать свою роль как аудитора в планировании, составлении отчетов и проведении аудита системы менеджмента пищевой безопасности в соответствии с ISO 19011
Настоящий курс зарегистрирован в Международном регистре сертифицированных аудиторов (IRCA) в соответствии с требованиями Международной ассоциации по обучению и сертификации аудиторов (IATCA) как учебный курс ведущих аудиторов; регистрационный № A17304.
