Бизнес-технологии для управляющих ресторанов

***

Стоимость /для 1 чел./: 

2400 грн

Скидка /для заполнивших форму заявки/: 

 50 грн

Ведущий мероприятия: 

	Виктория Казанцева –  Генеральный директор консалтинговой компании «Окрыляем успехом». Сертифицированный бизнес-тренер Института профессиональных финансовых менеджеров Великобритании по курсу «Управление персоналом», сертифицированный бизнес-тренер Европейской школы стратегического менеджмента по курсу «Стратегический менеджмент». Психолог.

Бизнес - технологии для управляющих ресторанов

Основные элементы программы:

• Ключевые коммуникативные навыки и способности эффективного управленца. Специфика управления рестораном.
• Компетенции менеджера. Оценка предрасположенности к управленческой деятельности. «Метанавыки» эффективного человека. 
• Мифы лидерства. Характеристики лидерства. Мини-тест. Сравнение приоритетных направлений деятельности менеджера и лидера
• Типы руководителей. 7 грехов руководителя. Управленческая матрица
• Кто для вас подчиненный? Стили взаимодействия с подчиненными.
• Планирование. Дерево целей. Простая таблица. Таблица приоритетов. Принцип Эйзенхауэра. Скрытые затраты времени. Удачно составленный план распределения рабочего времени.
• Человеческий цикл развития в бизнесе
• Техника отбора персонала. Методы отбора кандидатов.
• Введение в должность и адаптация
• Техники делегирования. Организация делегирования
• Контроль. Цели контроля. Виды контроля.
• Мотивация и поведение. Определение мотивации подчиненных. Симптомы отсутствия мотивации.
• Техники обучения. Обучение на рабочем месте. Обучение вне рабочего места.
• Аттестация. Виды, цели, формы аттестации.
• Развитие сотрудников. Кадровый резерв.
• Высвобождение работников
• Планирование дальнейшей деятельности. Подведение итогов тренинга.