Телесно-ориентированная терапия Киев Язык тела он-лайн, 2020 Для психологов 2020 Гештальт -терапия, Одесса, июнь 2020
view counter

ISO 22000:2018. Система менеджмента пищевой безопасности


ВСЕ тренинги и семинары в Киеве | в Одессе | в Украине
Город: 
Киев
ул. Владимирская 79, офис 31
Тип мероприятия: 
Тренинг
Продолжительность: 
2 дней
Целевая аудитория: 
Кому целесообразно участвовать: - Владельцы бизнеса - Руководители компаний и руководители отделов - Управленческий резерв и ключевые специалисты компаний - Представители руководства компаний, которые предполагают внедрять (или уже внедрили) и сертифицировали систему управления безопасности проду
***
Стоимость /для 1 чел./: 
12860 грн
Стоимость за 1 участника коучинга (индивидуального тренинга). Коучинг возможен в мини-группе до 3-х человек (включительно) Оплата за каждого участника коучинг-группы расчитывается с учетом прогрессивной бонусной скидки (в зависимости от кол-ва уч)
Скидка /для заполнивших форму заявки/: 
 1000 грн
Ведущий мероприятия: 
Галина Зимина

Галина Зимина - учредитель, директор и системный консультант-тренер ШАУЗ, коуч. Автор учебно-практических пособий "Стандартизация систем управления качеством, в схемах".  24-летний опыт управления бизнесом. 33-летний опыт преподавательской деятельности

Ирина Стецурина

Ирина Стецурина - бизнес-тренер ШАУЗ, консультант и коуч по финансовому менеджменту, управленческому учету, бюджетированию, управлению проектами. Опыт успешной работы на руководящих должностях (свыше 30 лет) в компаниях разного профиля (производство, строительство, логистика, торговля)

Регламент мероприятия: 
16 акад.часов, 2 дня с 10.00 до 17.00

Вы проработаете с тренерами, коучами:

  • Методы и действенные инструменты системной работы компании в сфере менеджмента безопасности пищевых продуктов, проведения внутреннего аудита СМ безопасности пищевых продуктов, оформления документации по внутреннему аудиту
  • Практические аспекты идентификации процессов, формирования блок-схем технологического процесса, системного оценивания показателей деятельности бизнес-процессов и подготовки к успешной сертификации на соответствие требованиям ISO 22000
  • Ваши конкретные ситуации по минимизации возможных опасных факторов на производстве, управлению потенциально опасной продукцией, оформлению документации в соответствии с требованиями ISO 22000  
  • Только о главном! Концентрированная практика, до 80% проработка реальных ситуаций! Ясно! Доступно! Лаконично!

Вы получите:

  • Системные знания и пошаговый алгоритм практической идентификации возможных опасных факторов на Вашем производстве; определения того, где и как опасные факторы могут быть устранены, предупреждены или приведены к пределам допустимых концентраций
  • Навыки разработки программ обязательных предварительных мероприятий, Плана НАССР и процедуры мониторинга КТК
  • Четкий алгоритм действий, для реализации на практике, по разработке плана и программы внутреннего аудита СМ безопасности пищевых продуктов, подготовки чек-листов, проведения внутреннего аудита и оформления отчета про аудит
  • Практические рекомендации, применимые решения, советы и консультации экспертов-практиков
  • Конспект, в котором коротко, системно и в необходимом количестве изложена теория
  • Именной Сертификат, как свидетельство Вашего профессионализма! 

Вы будете знать:

  • Практические аспекты требований ISO 22000, нормативной и технической документацией на продукцию, правила обслуживания оборудования и контрольно-измерительных приборов
  • Алгоритм разработки блок-схем производственного процесса и планов производственных помещений; построения и эффективного использования дерева решений
  • Принципы и логику внедрения и развития системы НАССР предприятия; установления и регистрации полученных данных процедур проверки эффективности функционирования системы НАССР,
  • Как установить критические пределы для каждого опасного фактора, в интервале которых опасные факторы подлежат контролю, ликвидации или снижению и разработать необходимые предупреждающие (мониторинговые) мероприятия
  • Как профессионально провести внутренний аудит системы НАССР на предприятии,  определить уровень соответствия стандарту ДСТУ ISO 22000 и задокументированной информации

ПРОГРАММА (20% теории, 80% практики)

Мы всегда готовы адаптировать программу к Вашим потребностям, с учетом стратегических целей развития и положения предприятия на рынке

День 1.  

  • Общие требования ISO 22000 к любым организациям пищевой цепи
  • Терминология Системы управления безопасностью пищевых продуктов
  • Практикум: Обязанности организации и требования ISO 22000 к документации
  • Практикум: Ответственность руководства и планирование Системы управления безопасностью пищевых продуктов
  • Практикум: Создание группы НАССР. Требования к участникам группы НАССР
  • Практикум: Готовность к чрезвычайным ситуациям и реагирование на них
  • Практикум: Анализ системы УБПП со стороны руководства
  • Управление ресурсами
  • Планирование и выпуск безопасной продукции
  • Практикум: Разработка программ обязательных предварительных мероприятий
  • Практикум: Идентификация опасных факторов (биологических, химических, физических) на производстве
  • Практикум: Метод определения значимости опасных факторов. Дерево решений
  • Практикум: Описание готового продукта и всех материалов, используемых при его производстве
  • Практикум: Составление блок-схемы технологического процесса 
  • Практикум: Определение контрольных и критически контрольных точек
  • Практикум: Определение критических пределов для КТК

День 2.

  • Практикум:  План НАССР. Процедура мониторинга КТК
  • Практикум: Разработка корректирующих действий
  • Валидация плана НАССР. Верификация эффективности функционирования системы НАССР
  • Практикум: Управление потенциально опасной продукцией. Корректирующие действия. Изъятие опасной продукции
  • Практикум: Отчет группы НАССР
  • Методологические аспекты, план и программа внутреннего аудита СМ безопасности пищевых продуктов
  • Практикум подготовки чек-листов
  • Практикум: Типы несоответствий и анализ несоответствий
  • Практикум анализа документов СМ безопасности пищевых продуктов
  • Подготовка к аудиторской деятельности на местах
  • Практикум: оформления отчета про аудит
  • Процедуры завершения аудита
  • Постоянные улучшения и обновления СМ безопасности пищевых продуктов
  • Практические аспекты подготовки к процессу сертификации на соответствие требованиям ДСТУ ISO 22000
Организатор мероприятия

! ЗАПОЛНИТЕ предварительную ЗАЯВКУ

(напр.: Иванов Иван, 1... Глушко Ирина, 3)

Проверьте отсутствие пробела до и после адреса

данет
Тренинги в Одессе
Тренинги в Киеве

Если вы уже получаете нашу рассылку,
то просто подтвердите свой выбор

После отправки формы ДОЖДИТЕСЬ появления страницы c надписью "Спасибо за регистрацию на мероприятие". Если Вы не уверены в том, что Вам удалось зарегистрироваться, отправьте Вашу заявку письмом (в теме письма укажите "Регистрация") на электронный адрес: [email protected]
В связи с постановлением Кабинета министров Украины №211 от 11 марта 2020 года "О защите населения от инфекционных болезней" многие мероприятия переносятся на более поздние даты или переводятся в он-лайн формат. Так как переносы происходят в режиме реального времени, то не все изменения внесены. После регистрации на мероприятия ближайших недель вы будете уведомлены об актуальной дате или форме проведения мероприятия. Извините за неудобства.
тренинги и семинары в Одессе Если у Вас не вышло зарегистрироваться самостоятельно, Вы можете позвонить Николаевой Елене по тел.: +38-067-559-85-21, 093-567-21-03, 050-333-56-90, 094-956-00-10, (048) 703-70-10.