Андрей Любарский в Одессе, ноябрь 2018 Гештальт-терапия, Одесса, сентябрь 2018 Обучение Таро в Одессе Психосоматика воспитания в Киеве
view counter

Шпаргалки ресторатора. Как построить успешный ресторанный бизнес


ВСЕ тренинги и семинары в Киеве | в Одессе | в Украине
другие мероприятия на темы:
Город: 
Харьков
ул. Ак. Проскуры, 1, Premier Hotel Cosmopolit
Тип мероприятия: 
Семинар
Продолжительность: 
1 дней
***
Стоимость (для 1 чел.): 
2400 грн
Стандарт - 2400 грн. и VIP - 3600 грн. Внимание! График повышения цен находится в описании события.
Ведущий мероприятия: 
Дмитрий Борисов

Дмитрий Борисов - бренд-шеф и владелец «Семьи ресторанов Димы Борисова» («Барсук», Охота Na Ovets, Baby Rock, Gastro Rock, «Канапа», Crab's Burger, PЫБALOVE и Fish&Chick's).  Бывший маркетолог. За 8 лет ему удалось создать целую ресторанную империю, которая сегодня объединяет более 13 ресторанов и 1500 профессионалов 

Расписание мероприятия: 
1 день с 10:30 до 20:00
тренинги и семинары1

Интенсив известного украинского ресторатора, бренд-шефа и владельца сети ресторанов – Дмитрия Борисова. Дмитрий прошел путь от создания маленького ресторана с командой в 15 человек до целой ресторанной империи.

Его заведения стали «любимым местом» для тысяч людей и сегодня ими наслаждаются не только в Украине, но и в Испании. «Шпаргалки ресторатора» дадут работающие технологии, которые действуют сегодня в ресторанном бизнесе.

Здесь вы получите опыт и советы ресторатора, который задает стандарты украинской HoReCaи увидите изнутри всю бизнесовую «кухню» «Семьи ресторанов Димы Борисова».

Интенсив составляет 10 блоков: от концепта до работы над ошибками и разбора реальных кейсов.

Отправные точки интенсива:

  • ресторанный бизнес: идея, концепт, тренды
  • инвестирование бизнеса
  • разработка бизнес-плана ресторана
  • командообразование и персонал
  • работа с поставщиками
  • начало деятельности, пробный запуск
  • маркетинг, реклама, продвижение ресторана

РЕГЛАМЕНТ МЕРОПРИЯТИЯ: 

  • 10:30 - Регистрация
  • 11:00 - 13:00 - Идея, тренды, разработка концепта
    • Создание бренда
    • Инвестирование бизнеса
    • Бизнес-план ресторана
  • 13:00-14:00 - Перерыв
  • 14:00-16:00 - Командообразование и персонал
    • Работа с поставщиками
    • Сервис и клиентоориентированность
    • Маркетинг, реклама, продвижение
  • 16:00-16:20 - Перерыв
  • 16:20-18:00 - Начало деятельности, пробный запуск
    • Работа над ошибками: кейсы и примеры
  • 19:00 - 20:00 - Закрытый VIP-ужин со спикером 

Решение задач, за которыми стоит прийти на интенсив:

  • Завоевать доверие клиентов
    • Решение: получите конкретные шаги, которые в разы повысят лояльность Ваших гостей 
  • Перестать делать одни и те же ошибки
    • Решение: узнаете, чего ресторатору делать не стоит и почему это не сработает
  • Найти и использовать свежие тенденции ресторанной индустрии
    • Решение: научитесь следить, знать, видеть, собирать и внедрять новшества, чтобы всегда быть в теме
  • Сделать так, чтобы о Вашем заведении заговорили
    • Решение: получите инструменты для того, чтобы настроить свой ресторан на нужную маркетинговую волну

ЭКСКЛЮЗИВ. Только для участников категории VIP 

Закрытый ужин со спикером - Дмитрием Борисовым 

  • Здесь Вы сможете задать любой интересующий Вас вопрос, вдохновиться и почерпнуть идеи, которые можно внедрить в свой бизнес 

Цены

 СТОИМОСТЬ БИЛЕТА

При оплате до
06.02.18
(включительно)

При оплате до
13.02.18
(включительно)

При оплате после
14.02.18

VIP

2800 грн

3200 грн

3600 грн

STANDART

1800 грн

2000 грн

2400 грн

Узнайте о действующих инструментах ресторанного бизнеса и приступайте к делу!

Организатор мероприятия
Организатор: 
Olerom, Компания

! ЗАПОЛНИТЕ предварительную ЗАЯВКУ

(напр.: Иванов Иван, 1... Глушко Ирина, 3)

данет
Тренинги в Одессе
Тренинги в Киеве

Если вы уже получаете нашу рассылку,
то просто подтвердите свой выбор

После отправки формы ДОЖДИТЕСЬ появления страницы c надписью "Спасибо за регистрацию на мероприятие". Если Вы не уверены в том, что Вам удалось зарегистрироваться, отправьте Вашу заявку письмом (в теме письма укажите "Регистрация") на электронный адрес:[email protected]
тренинги и семинары в Одессе Если у Вас не вышло зарегистрироваться самостоятельно, Вы можете позвонить Николаевой Елене по тел.: +38-067-559-85-21, 093-567-21-03, 050-333-56-90, 094-956-00-10, (048) 703-70-10.