Радченко Дмитрий

Информация о тренере (ведущем): 

1

Тренер по направлению "Повышение уровня квалификации поваров", «Кулинарные мастер-классы", консультант по направлению "Кухня".

Образование:

• Институт подготовки кадров промышленности Украины, Повар

Профессиональный опыт:

• Опыт в ресторанном бизнесе 12 лет. Прошел все ступени и процессы на кухне ресторана: от позиции Повар до Су-шефа, Шеф-повара. В послужном списке сотрудничество на позиции Су-шеф, Шеф-повар с такими известными ресторанами как: Le Cosmopolite, «Дольче Вита», клуб «Петрович», Pleasure café, «Бульвар-кафе»-Караоке-холл «Шаляпин» 
• В течении 1,5 года занимал должность спец-повара при Верховной Раде Украины. В качестве Шеф-повара открывал такие заведения как ресторан «Mallina», гостинично-ресторанный комплекс Dergachov, ресторан Druzi-kafe в Dream Hous Hostel.
• Участвовал на телеканале «Интер» в качестве Ассистента в телепроектах «Картата Потата» и «Школа вкусной жизни» с Дашей Малаховой
• Более 3-х лет опыта в проведении кулинарных мастер-классов и оказании консультации Ресторанным проектам.

Специализация:

• Работает с такими кухнями: европейская, французская, итальянская, бельгийская, украинская, американская, русская, японская, бельгийская, грузинская.