Телесно-ориентированная терапия в Киеве Кузница Гештальт-терапия в Одессе, апрель 2018 Мусатов, Киев,март 2018
view counter

Повышение доходности отеля


ВСЕ тренинги и семинары в Киеве | в Одессе | в Украине
другие мероприятия на темы:
Дата начала мероприятия: 
  • сб, 24 Фев, 2018 - 10:00
Город: 
Киев
Бизнес центр Леонардо, Б. Хмельницкого, 19/21
Тип мероприятия: 
Семинар
Продолжительность: 
2 дней
Для кого: 
Генеральные менеджеры / управляющие отелями; директора по продажам и маркетингу; менеджеры по доходам / финансовые директора; менеджеры номерного фонда и ресторанов / баров отелей, в чьи обязанности входит повышение доходности
***
Стоимость (для 1 чел.): 
4100 грн
*Стоимость участия (без НДС, единый налог, группа III): 4100 грн. Скидки: для 2-го и следующих участников — 5%, для постоянных партнеров — 5%.
Скидка (для заполнивших форму заявки): 
 205 грн
Ведущий мероприятия: 
Алексей Волов

Алексей Волов – организатор ежегодного бизнес-форума по управлению отелями. Профессиональный управленец, практикующий отельер, разработчик IT-продуктов для отелей, бизнес-тренер, лектор и спикер. Кандидат экономических наук, соавтор книги «Гостиничный менеджмент»,  «Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе» и справочного пособия для инвестора «Строим отель» ). Автор курса тренингов для топ-менеджмента отелей.

Расписание мероприятия: 
2 дня с 10-00 до 18-00
тренинги и семинары1

Также Вам могут быть интересны следующие мероприятия:
15-16 февраля 2018 г. в Киеве
состоится Управление рестораном. Семинар-практикум Александра Мусатова

19-20 марта 2018 г. в Киеве состоится
Управление персоналом ресторана. Семинар-практикум Александра Мусатова
16-17 апреля 2018 г. во Львове состоится Управление кухней ресторана. Семинар-практикум Александра Мусатова
21-22 мая 2018 г. в Одессе состоится Бар приносит прибыль. Семинар-практикум Александра Мусатова

11-12 июня 2018 г. в Киеве состоится Стандартизация ресторана. Семинар Александра Мусатова


Мы приглашаем Вас на актуальную программу авторитетнейшего специалиста в области отельного бизнеса.

В арсенале Алексея Волова - 6 абсолютно крутых и уникальных тренингов по всем важнейшим аспектам управления отелями: построение систем эффективных продаж, повышение доходности бизнес-сфер отеля, антикризисное управление, построение эффективных систем мотивации персонала, бизнес-планирование и совершенствования качества обслуживания гостей. Все тренинги имеют исключительно прикладное значение, а полученные методики сразу можно использовать в работе.

ПО ОКОНЧАНИИ ЭТОГО ПРАКТИКУМА ВЫ СМОЖЕТЕ:

  • формулировать стратегические направления роста операционной прибыли отеля
  • оптимизировать издержки номерного фонда, хозяйственной и ресторанной служб без ущерба качеству предоставляемых услуг, повышать рентабельность услуг
  • понимать источники формирования себестоимост и услуг отеля и корректировать ее в зависимости от специфики бизнес-сегментов и сезонности
  • определять точки воздействия на ключевых направлениях деятельности отеля для максимизации его доходов
  • разрабатывать и развивать дополнительные услуги для получения дополнительных доходов
  • получать максимум, работая со всеми каналами продаж гостиничных услуг


ПРОГРАММА ПРАКТИКУМА:

  • ВВЕДЕНИЕ. АНАЛИЗИРУЕМ УРОВЕНЬ ДОХОДНОСТИ ОТЕЛЯ
    • Как оценить доходность отеля для принятия верных управленческих решений?
    • Способы расчета операционной прибыли на одного гостя / номер / клиента
    • Стратегические направления роста операционной прибыли отеля
  • СЕССИЯ 1. ОПТИМИЗИРУЕМ ИЗДЕРЖКИ ОТЕЛЯ
    • Виды издержек в гостиничном бизнесе. Их влияние на операционную прибыль
    • Как рассчитать себестоимость номера в отеле? Себестоимость занятого и простаивающего номера. Имеет ли смысл продавать номера ниже себестоимости?
    • Себестоимость еды и напитков – Food Cost. Диапазон приемлемых значений FC для сохранения высокорентабельного ресторанного бизнеса. Возможности оптимизации и контроля уровня FC в ресторане отеля и при обслуживании мероприятий.
    • Как оптимизировать работу отеля с поставщиками и работать на ваших условиях?
    • Варианты оптимизации прочих операционных издержек за счет использования инструментов аутсорсинга / аутстаффинга
    • Оптимизация и контроль постоянных / административных издержек в гостиничном бизнесе.
  • СЕССИЯ 2. ПОВЫШАЕМ ДОХОДНОСТЬ СФЕР БИЗНЕСА ОТЕЛЯ
    • Ключевые стратегии максимизации доходов в гостиничном бизнесе.
    • Как оценить эффективность продаж гостиничных услуг? Система трех индикаторов.
    • Практические примеры определение доходности номерного фонда через расчет загрузки (OCC), средней цены номера (ADR) и дохода на номер (RevPAR). Рекомендации по повышению доходности от продажи номеров.
    • Практические примеры определения доходности ресторанов и баров отеля через расчет загрузки столиков (OCC), среднего чека (AvCH) и дохода на одном место в час (RevPASH). Рекомендации по повышению доходности ресторанного направления отеля.
    • Практические примеры определения доходности банкетов и конференций через расчет загрузки (OCC), среднего дохода (AVR) и дохода на 1 кв.м. (RevSQM) площади банкетных и конференц-залов отеля. Рекомендации по повышению доходности от продажи мероприятий.
    • Возможности получения дополнительных доходов отеля через внедрение и популяризацию дополнительных сервисов.
    • Взаимосвязь трех индикаторов доходности. Расчет общего дохода на занятый номер-
  • СЕССИЯ 3. МАКСИМИЗАЦИЯ ПРИБЫЛЬНОСТИ КАНАЛОВ ПРОДАЖ ОТЕЛЯ
    • Revenue Management в отеле: от менеджмента доходов к прибыльному менеджменту доходов. Транзакционные издержки продаж и их влияние на прибыль отеля
    • Основные каналы бронирования гостиничных услуг: как гость ‘приходит’ в отель?
    • Анализ ценности каналов бронирования – какие каналы наиболее выгодны отелю? Логика работы с каналами сбыта с позиции максимизации доходов.
    • Как заставить собственный веб-сайт генерировать доходы? Электронная коммерция: продвижение сайта в интернет, работа с контентом, паритет розничных цен.
    • Современные инструменты продвижения отеля: как получить максимум выгоды от работы с социальными сетями и туристическими порталами отзывов?
    • Как оптимизировать работу отдела бронирования для роста количества и стоимости бронирований номеров?
    • Использование потенциала GDS-систем – рекомендации по провидению маркетинговых кампаний и увеличения продаж.
    • Организация работы с интернет-посредниками (OTA) – как максимизировать доходы от работы с Booking.com, Expedia.com, HRS.com и др., сохраняя независимость своей системы дистрибуции.
    • - Бизнес-кейс: формируем оптимальный / доходный channel mix отеля
  • ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ
Организатор мероприятия
Организатор: 
ETERNO

! ЗАПОЛНИТЕ предварительную ЗАЯВКУ

(напр.: Иванов Иван, 1... Глушко Ирина, 3)

данет
Тренинги в Одессе
Тренинги в Киеве

Если вы уже получаете нашу рассылку,
то просто подтвердите свой выбор

После отправки формы ДОЖДИТЕСЬ появления страницы c надписью "Спасибо за регистрацию на мероприятие". Если Вы не уверены в том, что Вам удалось зарегистрироваться, отправьте Вашу заявку письмом (в теме письма укажите "Регистрация") на электронный адрес:[email protected]
тренинги и семинары в Одессе Если у Вас не вышло зарегистрироваться самостоятельно, Вы можете позвонить Николаевой Елене по тел.: 067-559-85-21, 050-333-56-90, 094-956-00-10, 093-567-21-03, (048) 703-70-10.